Hochdruck Tiefkühlhaus Luftschleier: AFIM IGLO® Technologie
Beschreibung der Funktionsweise des Tiefkühlhaus Luftschleier bei Vanreusel Snacks
Um den Energieverlust während des Transportes von und zu der Gefrierzelle zu verringern, entschied sich Vanreusel Snacks aus dem belgischen Harmont in 2013 für einen Tiefkühlhaus Luftschleier, der Marke AFIM IGLO®, für ihre Gefrierzelle. Dieser Hochdruck Tiefkühlhaus Luftschleier wird vollständig von der Firma Air in Motion geliefert und installiert. Aufgrund der einzigartigen Funktionsweise des Hochdruck Tiefkühlhaus Luftschleier (AFIM® Lufttür) in Kombination mit aktiver Lufttrocknung wird nicht nur die Kondensation und Eisbildung vermieden, sondern es findet auch eine erhebliche Energieeinsparung statt.
Vorteile des Tiefkühlhaus Luftschleier bei Vanreusel Snacks
Der Vorteil eines Tiefkühlhaus Luftschleier bei einem Gefrierhaus ist, dass eine freie Sicht entsteht und somit ein freier Durchgang für den Transport. Durch die vielen Transportbewegungen durch diese Öffnung ist ein Streifenvorhang oder ein Schnelllauftor keine gut funktionierende Option, da in der Vergangenheit regelmäßig Schäden durch Kollision entstanden sind. Daneben wird mit Hilfe des AFIM IGLO® die Temperatur der Gefrierzelle, trotz einer ständig geöffneten Tür, zwecks Transport, gehalten.
Dadurch kann die Anzahl der Auftauaktionen der Verdampfer stark reduziert werden. Das hat neben anderen praktischen Vorteilen erhebliche Energieeinsparungen zur Folge.
Über Vanreusel Snacks
Das belgische Familienunternehmen, gegründet von Paul Vanreusel, begann im Jahre 1953 mit der Herstellung von handwerklich zubereiteten Delikatessen, wie beispielsweise verschiedene Pasteten und Wurstsorten. Dank der Veränderungen auf dem Markt, konnte man sich im Jahre 1970 langsam auf die Zubereitung tiefgefrorener Speisen konzentrieren. Die Produktpalette wurde folglich um die aktuellen “Klassiker”, wie beispielsweise Cervelas, Frikandellen, Hamburger und Hackbällchen erweitert. Im Jahre 1976 wurde die Leitung von den Söhnen, die sich nur noch auf die Herstellung von qualitativen Snacks für die Gastronomie konzentrierten, übernommen.
Momentan wird eine sehr große Produktpalette dieser tiefgefrorenen Fleischsnacks angeboten und Vanreusel Snacks wuchs zu einem marktführenden Unternehmen heran. Außerdem leitet inzwischen bereits die dritte Generation, nämlich Paul-Emmanuel en Roel Vanreusel, zusammen mit Theo Vanreusel, das Unternehmen. Lukas Vanreusel errichtete außerdem eine Produktionseinheit mit dem Namen Flema in Ungarn. In dieser Fabrik werden momentan ausschließlich Satés und andere Produkte auf Spießen hergestellt.
Vanreusel Snacks stellt sich auf die aktuellen Trends ein und dies alles ohne die Bitten der Kunden aus dem Auge zu verlieren, denn wenn Sie einmal Vanreusel gekostet haben, bleiben Sie am “Ball”!
Quelle: https://www.vanreusel.be
Branche
Lebensmittel, Produktion und Distribution
Standort
Hamont
Vorteile
– Freier Durchgang für den Transport
– Halten der Gefrierzellentemperatur
– Einschränkung des Auftauens der Verdampfer
– Energieeinsparung
Temperaturen
– Vorraum: +12°C
– Gefrierhaus: -22°C
Lösung mit Hilfe von
AFIM® Lufttüren (Tiefkühlhaus Luftschleier)